對于新西蘭人來說，夏天就意味着香味誘人的燒烤和新鮮沙拉、甘甜的白蘇維濃、海邊暢遊或度假小屋中的悠閑。

當新西蘭人穿着短褲和 T 恤慶祝聖誕節的時候，新西蘭的本土聖誕樹（pohutukawa）開滿了深紅色花朵，給海岸線裝點了節日的色彩。

從 12 月至 2 月，整個新西蘭在蟋蟀的喧鬧聲中活躍起來，而活動起來的并非隻是昆蟲大軍。随着氣候轉暖，新西蘭人紛紛遠離城市，奔向了鄉間别墅、野營地和度假勝地。

戶外活動 

在此時節，新西蘭人将舉辦各種慶祝活動，其中必有一種适合你。

夏季是舉辦各種戶外美食與美酒活動的理想季節。在南島（北部舉行的著名的“馬爾堡美酒節”（Wine Marlborough Festival）向來是品酒專家們的夢想所在；而在東部地區城市吉斯本（Gisborne）舉行的“韻律與美酒”（Rhythm and Vines）音樂節将用沸騰的音樂帶給遊客一種放蕩不羁的别樣體驗。

新西蘭的許多知名樂隊将在夏季訪問海邊城鎮和湖邊村莊，展開進行演出。此外還将有一系列文化節，比如“蒂瑪塔提尼（Te Matatini）（全國卡帕哈卡傳統毛利表演賽）”和“太平洋島國節（Pacifika Festival）”。這些活動旨在弘揚藝術以及新西蘭豐富多彩的獨特文化。

對于喜歡冒險的人來說，新西蘭為你敞開了大門，歡迎你到來。陸地、海洋、天空和高山已經為你準備了豐富多彩的冒險活動，無論你年齡多大和能力如何，從挑戰極限的運動到全身心的放松休閑，任你随心選擇。夏天是你嘗試河中沖浪、滑翔和海底潛水的最佳季節；而對于那些鐘愛陸地活動的遊客來說，在占地千傾的國家公園中徒步也不失為一件樂事。

夏季：12 月 - 2 月

新西蘭的夏季氣候通常較為溫和，有時也會令人感到炎熱，溫度一般在 20-30 ℃ 之間。在大多數地區，白天穿短褲與 T 恤衫或汗衫，夜晚再加一件薄的套頭外衣都很舒适。